ANTIPASTI - VORSPEISEN
mit Olivenöl und Sahne
mit Tomatensauce und Knoblauch
mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
4 knusprig geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Parmesan belegt
Tomaten und Mozzarellascheiben mit Basilikum
Garnelen in Olivenöl und Knoblauch, im Ofen gratiniert
Meeresfrüchtesalat mit Zitronensaft und bestem Olivenöl
zarte, hauchdünn geschnittene Rinderfiletscheiben mit fr. Champignons, Sellerie, Zitrone und Parmesan, dazu Brot
gegrilltes Gemüse, Melone mit Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella, Bruschetta, dazu Pizzabrot „Natura“
gebackener Hirtenkäse mit geschmolzenen Tomaten und Oliven
Gefüllt mit Schafskäse und Spinat, überbacken mit Käse und Tomatensauce
ZUPE - SUPPEN
leckere cremige Tomatensuppe nach italienischem Rezept
INSALATA - SALATE
klassischer italienischer gemischter Salat mit Joghurt-Dressing
Rucolasalat mit frischen Champignons, cremigem Hirtenkäse natur, grünen Peperoni, Parmesan und hausgemachtem Essig-ÖlDressing
Gartensalate mit Thunfisch, Schinken, Käse, gekochtem Ei und Joghurt-Dressing
bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons, Melone und hausgemachtem Essig-Öl-Dressing
Bunter Salatteller mit Streifen vom gebratenen Rumpsteak, dazu Oliven, Peperoni und hausgemachtem Essig-Öl-Dressing
Gartensalate mit gegrilltem Pesca di oggi (Fischfang des Tages), Oliven, grünen Peperoni und hausgemachtem Essig-Öl-Dressing
PASTA FATTO IN CASA - HAUSGEMACHTE NUDELN
•Kleines Pasta-Lexikon:
-Gnocchi: Nocken aus Kartoffel- und Nudelteig
-Lasagne: dünne Nudelplatten, geschichtet
-Mezzelune: gefüllte Teigtaschen
-Rigatoni: röhrenförmige Nudeln
-Spaghetti: ca. 25 cm lange dünne Pasta
-Tagliatelle: Bandnudeln
-Tortelloni: gefüllte Teigware
-Farfalle: Nudeln in Schmetterlingsform
•Glutenfreie Nudeln berechnen wir mit einem Aufpreis von 3 €.
mit Ricotta und Spinat gefüllt, in Sahne-Champignons-Sauce
Salbei-Butter geschwenkt
klassisch in cremiger Schinken-Sahne-Sauce
mit Ricotta und Spinat gefüllt, mit frischem Blattspinat und Knoblauch in fruchtiger Tomaten-Sauce
in würziger Gorgonzola-SahneSauce
dreierlei Sorten Pasta in dreierlei Saucen
AL FORNO / AUS DEM OFEN
mit Bolognese-Sauce
Rigatoni, Tagliatelle, Spaghetti, Champignons und Paprika mit Bolognese-Sauce
mit geräuchertem Lachs und Lauch in fruchtiger Tomaten-Sauce
PASTA - NUDELGERICHTE
mit frischen Tomaten, Knoblauch und Oliven (scharf!)
mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Tomaten-Sauce und Cocktailtomaten
mit Hackfleisch-Sauce, Paprika, Schinken, frischen Champignons und Erbsen (scharf!)
mit Broccoli, Mais und GorgonzolaSahne-Sauce
mit würzigen Putenbruststreifen, gebratenen Zucchini und fr. Champignons in leichter TomatenSauce
mit Lachsstreifen, Lauchzwiebeln in cremiger Sahne-Sauce
mit würzigen Putenbruststreifen in Tomaten-Sauce und Jalapeños (scharf!)
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons in Sahne-Sauce
mit Lachsstreifen, fr. Tomaten, Lauchzwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahne-Sauce
mit gebratenem Gemüse der Saison in Tomaten-Sauce und Knoblauch
Farfalle mit gebratenen Garnelen, Cocktailtomaten, Knoblauch und Oliven (scharf!)
Farfalle mit gegrillten argentinische Rumpsteak-Streifen, Cocktailtomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Zwiebeln und Jalapeños
PIZZE - PIZZAS
•Unsere Pizzas sind aus dünn ausgerolltem Hefeteig, werden mit einer sämigen Salsa pizzaiola
(Tomatensoße) und würzigem Käse ( Mozzarella und Pecorino ) als Basis belegt und heiß serviert.
•Glutenfreien Teig berechnen wir mit einem Aufpreis von 3,50 €.
mit Salami und fr. Champignons
mit Schinkenwürfeln und Ananas
mit frischen Champignons und Peperoni-Wurst
mit Salami, Schinken und frischen Champignons
mit Salami,Schinken, Peperoni-Wurst und Paprika
mit Peperoni-Wurst, Jalapeños und Knoblauch (scharf!)
mit Salami, Peperoni-Wurst, fr. Champignons und Zwiebeln
mit Thunfisch und Zwiebeln
mit Salami, Zwiebeln, Champignons, Oliven und scharfen Jalapeños
mit Salami, Zwiebeln, fr. Champignons und gekochtem Ei
mit Salami, Schinken, PeperoniWurst, fr. Champignons, Sardellen und Artischocken
mit fr. Gemüse der Saison
mit fr. Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
mit Hähnchenbrust, Broccoli, Jalapeños und Hollandaise-Sauce (scharf!)
mit Shrimps, Peperoni-Wurst, Sardellen, Oliven und Artischocken
mit fr. Champignons, RinderCarpaccio, Rucola Salat und Parmesan
PESCE - FISCH
gegrillte Tintenfischtuben auf Blattspinat und mit Beilagensalat
Lachs vom Grill mit Tagliatelle und Spinat in Weißwein-Sauce
Zander auf der Haut gebraten mit Butter-Mandel-Sauce, Risotto und Beilagensalat
COTOLETTE - SCHNITZEL VOM SCHWEIN, ( Paniert )
mit Pommes frites und Beilagensalat
mit gebratenen Zwiebeln, Pommes frites und Beilagensalat
mit frischen Champignons in RahmSauce, Pommes frites und Beilagensalat
mit Gemüsepaprika in Rahmsauce, Pommes frites und Beilagensalat
mit Cognac flambierte grüne Pfeffersauce, Pommes frites und Beilagensalat
paniert mit Parmesan,,dazu Pommes Frites und Salat
mit würziger Gorgonzola-Sauce, hausgebackenem Brot und Beilagensalat
mit Bolognese-Sauce und Käse überbacken, Pommes frites und Beilagensalat
mit Cheddar-Käse und Schinken gefüllt, Pommes frites und Beilagensalat
dünn geklopfte Schnitzelchen, natur, mit Parmaschinken und Salbeiblatt beigelegt, in Butter gebraten, mit Wein abgelöscht, dazu Tagliatelle und Beilagensalat
FILETTO DI MAIALE - FILET VOM SCHWEIN
mit frischen Champignons und einer kräftigen dunklen Pilzsauce, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
mit frischen Tomaten und Basilikum und mit Mozzarella überbacken, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
mit Cognac flambierter grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat
mit würziger Gorgonazolasauce, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
BISTECCA DI MANZO - RUMPSTEAK ( vom argentinischen Rind )
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat
mit geschwenkten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Beilagensalat
mit Cognac flambierter grüner
Pfeffersauce, Bratkartoffeln und
Beilagensalat
mit würziger Gorgonzolasauce,
Bratkartoffeln und
Beilagensalat
Petto di Pollo - Hähnchenbrust
mit hausgemachter Kräuterbutter,
Pommes und Beilagensalat
mit Champignon-Sauce, Pommes
und Beilagensalat
mit Ananas belegt in Cognac
flambierter Pfeffer-Sauce,
Pommes und Beilagensalat
mit frischen Tomaten, Basilikum und mit Mozzarella überbacken, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
Per Bambini – Für die kleinen Gäste
aus den Pasta Gerichten wählbar
Napoli, Bolognese oder Sahnesauce
kleines Schnitzel Wiener Art, dazu
Pommes frites
7 Nuggets mit Pommes
Appositamente - Extras
Zusatzbeläge
Dolce - Dessert
hausgemacht
hausgemacht
mit Sahne
Aperitivo - Apperitive
Sekt mit Grenadine und
Mineralwasser
Crème de Cassis und Sekt
Vino aperto - offene Weißweine 0,2l
Vino aperto - offene Rotweine 0,2l
Birra dalla bott - Bier vom Fass
Birra Analcolica - Alkoholfreies Bier
Softdrinks
Säfte
Non alcolico - Alkoholfreies